Август – жаркая пора на рынках. Сезон в самом разгаре, отправляемся на рынок, чтобы закупиться продуктами. Где дешевле фрукты, каковы цены на помидоры, огурцы, картошку? Корреспондент ONT.by сравнил цены в Минске и регионах.

Первым делом прошлись по торговым рядам минской «Комаровки». Дело было в субботу, как и ожидалось, покупателей было много – продавцы едва успевали взвешивать товар и отсчитывать сдачу.

Больше всего на рынке прилавков с голубикой, ломились столы и от других многочисленных ягод, но синяя садовая затмила всех. Дешевле 10 рублей не обнаружили, но цены на нее достигали местами до 17 рублей.

Также в достатке самой разной клубники – на развес и в стаканчиках/лоточках. Она стоит демократично – почти 5 рублей.
Наступил сезон арбузов и дынь – их тоже в изобилии, за кило просят 3,9 и 4,5 соответственно.

В глаза бросается не только обилие голубики с клубникой, но и почти полное отсутствие главного овоща сезона – огурцов. А если где-то и есть, то за 2-3 рубля килограмм. Вроде не дефицит его сейчас, должны продавать в большом количестве. В чем дело? Обращаемся с этим вопросом к одному из продавцов. 

- Невыгодно это, затраты дорожные, и высокую цену за них не запросишь. А вы посчитайте, сколько их сюда привезти стоит, из Брестской области. Еще и пойди продай. 

Картофеля в больших объемах тоже не заметили, но и стоил он недорого.

В чем причина дешевых огурцов и помидоров?

На вопрос ответила начальник Главного управления торговли и услуг Мингорисполкома Елена Нагорная.

- Рынок делает свое дело. Мы любим шутить, дождемся, сейчас придут пинские огурцы, и цены сразу снизятся. Так и есть. Активно подключаются наши брестские производители. То есть они одни из первых всегда выращивают овощи в теплицах защищенного грунта, так и овощи в полях, потому что первая капуста белокочанная нового урожая всегда в столицу едет из Брестской области. Поэтому с учетом большого наплыва этой продукции рынок чуть-чуть обваливается, именно цена, – сообщила она.

Рынок или магазин: что выбирают минчане

Немного поотвлекали покупателей от их охоты за выгодными ценами и спросили, почему они выбирают рынок, ведь торговых точек в городе сейчас – хоть отбавляй. Здесь были разные мнения.

- Почему выбираете рынок? Вроде в магазине почти такие же цены.

- Не скажите! Разница бывает большая, вот помидоры – дешевле на рубль или полтора! Уже экономия, – не согласилась покупательница. – И тут чаще берут, поэтому товар не залеживается, как бывает в магазине. Свое, белорусское.

- Я живу поблизости, на рынке свежее, еще и можно попробовать, – сказал мужчина с хитрой улыбкой и предложил мне попробовать голубику с лотка с надписью «просьба товар не трогать».

Кстати, происхождение товара стоит уточнять у продавцов, потому что на прилавках – продукты не только белорусские, но и из Молдовы, Узбекистана, Казахстана и даже Испании.

На ловца и зверь бежит. Точнее, если искать дешевле, скорее всего, выгоду на рынке найдешь. Взять хотя бы черешню – средняя цена за нее – 10-11 рублей, однако в одной точке нашлась и за 7,9 руб. В чем подвох – непонятно, с виду выглядит аппетитно.

Спросили людей в Минске: какому месту для приобретения товаров они отдают предпочтение. Здесь фанатов рынка оказалось поменьше.

Анастасия: «Смотря что. Продукты питания беру в основном в магазине, потому что там есть выбор. Овощи и фрукты зачастую на рынке. Я не люблю наши тепличные помидоры, которые безвкусные. Поэтому предпочитаю все же сходить на рынок и купить вкусные».

Ольга: «Я люблю рынки, конечно, стараюсь мясо и рыбу покупать там. Чаще это только говядина, рыба. Курицу я покупаю, конечно же, в магазинах. Свинину не ем. Бакалея – крупы, сахар и все такое – в магазине. В летне-осенний сезон все овощи, ягоды, фрукты – только рынок. Цены хорошие, выбор. Не люблю фрукты из "Еврика", если только бананы».

Ирина: «Е-доставка! Для моего района нет минимальной цены для бесплатной доставки. Цены? Они почти не отличаются».

В будние дни товар дешевле или дороже?

К чему готовиться покупателю, решившему в рабочий день заскочить на рынок – к более высокому ценнику или выгоде? Спросили продавцов.

- По-разному. Если товар не требует быстрой продажи, выгоднее, конечно, поставить в будни цену подороже. В будни продавцов меньше. Человек, который пришел с какой-то целью, он купит товар за мою цену, он уже приехал за ним. Или обратная ситуация, чтобы распродать товар быстрее, скидываешь цену. 

•    Витамины с грядки: какие августовские продукты максимально полезны для иммунитета

Цены в регионах

Барановичи

       Брест

Могилев

    
Цены и ассортимент по городам для наглядности свели в таблицу. Обращаем внимание, что цены могут меняться в зависимости от места на рынке, качества товара и дня недели.

Что нового на «Комаровке»

Поистине царское место занимают лисички – в большом ассортименте, красивые и будто бы действительно хитрые. В одном месте на «Комаровке» они стоили 14 рублей, в другом – под 20, дешевизны искать не стоит. Зато здесь грибы проверены по всем параметрам безопасности. Чем опасны могут быть простые грибы? Об этом мы ранее делали новость.

•    Покупаете грибы у дороги? Узнали, чем может обернуться приобретение

 Рядом с садовой голубикой можно увидеть чернику – в среднем за 17 рублей/килограмм. Радует взор ежевика, но слегка отпугивает цена – 25 рублей за небольшой лоточек. Да, цены на рынке в Минске порой удивляют. 

Вывод по ценам

Сезонные овощи и фрукты в столице по ряду позиций стоят дороже. Однако и там можно при наличии упорства, времени и желания найти товар подешевле.

Изучив ценники, делаем вывод, что стоимость помидоров в регионах и столице почти не отличаются – цены начинаются от 3 рублей.

ТОП продуктов, которые выгоднее покупать в Минске:

1. Неожиданность сезона по стоимости – клубника: в Минске она от 4,9 руб. – по нашим данным, это намного дешевле, чем в регионах (от 13 руб.), поэтому здесь столица в состязании цен выигрывает. 

2. В ту же колонку баклажаны – от 2 рублей на минской «Комаровке» против 4-7 рублей за кило в регионах.

3. Капуста – в столице нашли ценник 0,99 за килограмм. В то время как в регионах требуют от 2 рублей.

4. Нектарин в столице можно найти за 8,9 рубля килограмм против 10-14 в регионах.

ТОП-3 продукта, которые выгоднее покупать в регионах (по минимальной цене):

1. Арбуз (2 руб. в регионах против 3,9 в Минске)

2. Огурцы (местами они стоят, как в столице, но можно найти почти вдвое дешевле)

3. Кукуруза (примерно 4 руб. против 6,5 в Минске)

ТОП-3 продукта, где нет разницы в цене (или она минимальна):

1. Помидоры – везде старт от 3 руб. (и в столице, и в регионах).

2. Картофель – везде нижняя планка 1,5 руб.

3. Дыня – везде от 4 руб. (Минск и Могилев).

Для удобства свели все данные в таблицу.

Бонусный раздел

Как выбрать правильные помидоры: сорт, запах и внешний вид имеют значение

1. Аромат. Спелый пахнет сладко и «землисто» от плодоножки. Без запаха – сорван зеленым.
2. При легком нажатии кожица пружинит, но не продавливается. Если твёрдый как камень – дозреет дома, но будет пресным.
3. Цвет – равномерный, без зелёных или жёлтых «плеч» у плодоножки (это признак нитратной подкормки).
4. Форма – у сортовых помидоров форма правильная, но слишком ребристые или угловатые часто жесткие внутри.

Дополнительные советы:

Чтобы помидоры не разочаровали, выбирайте их с учетом ваших планов на них. Для салатов берите мясистые сорта с тонкой шкуркой – они сочные и ароматные. Для соусов, пасты и переработки лучше подойдут сливовидные. Для закаток – плотные, среднего размера, с крепкой кожицей, чтобы не полопались.

Не соблазняйтесь на слишком идеальные, одинаковые плоды. Чаще всего они выращены с акцентом на внешний вид, а не на вкус, и оказываются пресными.

И последнее: если плодоножка повреждена, от такого томата лучше отказаться – в этом месте обычно быстро размножаются бактерии.

Читайте также:

На одном из минских рынков найдены мандарины за 35 рублей: продавца оштрафовали за накрутки

Арбузный рай под Минском. Белорус на своей земле выращивает 28 сортов

Звездопад, затмение, парад планет: что готовит небо в августе, рассказал эксперт