Завтрак холостяка
БУТЕРБРОД с курицей, омлетом и сельдереем | Завтрак холостяка
Как можно необычно подать привычный для нас бутерброд? Холостяцкая кухня Германа Титова предлагает следующий вариант: с курицей, омлетом и сельдереем. Приятного просмотра и такого же аппетита! ИНГРЕДИЕНТЫ: Куриное филе – 1 шт.; Яйца – 2 шт.; Масло сливочное – 50 г; Хлеб; Приправа карри; Сельдерей стеблевой; Масло растительное; Соль. 1. Хлеб нарезать и слегка обсушить на сковороде. 2. Замариновать куриное филе в специях. 3. Обжарить филе ломтиками. Снять с огня. 4. В сковороде разогреть 20 г сливочного масла и тушить мелко порезанный сельдерей несколько минут. Для омлета лучше взять стебли из сердцевины сельдерея (они более нежные), а листочки использовать для украшения, а не тушить их. 5. Куриные яйца вылить в миску и разболтать венчиком. 6. Вылить яичную массу в сковороду к сельдерею и обжарить на небольшом огне до загустения. 7. Собрать бутерброд: на хлеб – омлет с сельдереем, сверху – ломтики курицы. Украсить листиками сельдерея. Готово!