Кабачки в чесночно-сметанном соусе. Просто пальчики оближешь! По рецепту телеведущей ОНТ Екатерины Тишкевич кабачки получаются сочными и пряными. Просто попробуйте!

Вам понадобится:

• кабачки круглые – 3 шт.;
• перец болгарский – 1 шт.;
• помидоры – 1 шт.;
• сметана – 8 ст. л.;
• чеснок – 3 зубчика;
• специи, кавказские травы, соль по вкусу.

Как готовить? 

1. Кабачки вымыть, просушить и нарезать кружочками толщиной 5-7 мм. Выложить кружочки в противень слоями, каждый из них посыпать специями.

2. Сверху положить перец и помидор. Закрыть овощи фольгой и отправить в духовку на 20 минут.

3. Раздавить чеснок, смешать его со сметаной, добавить соль по вкусу и хорошенько перемешать.

4. Достать овощи из духовки, полить сметаной и снова отправить в духовку на 15 минут, на этот раз не закрывая фольгой.

Приятного аппетита!