Ставка на экспорт. Маслодобывающие организации Беларуси расширяют географию поставок и увеличивают объемы. Рапсовое масло под маркой «сделано в Беларуси» уже оценили потребители нескольких десятков стран. Производством ценного продукта занимаются и большие и малые предприятия. В хозяйстве под Минском работа по полному циклу – от разведения семян белорусской селекции до выпуска и продажи масла.

Под ультрафиолетовыми лампами сотни пробирок со специальной жидкостью. В них скоро появятся ростки. Так начинается сложный процесс селекции стратегической сельхозкультуры. В генетическом банке Жодинского научного центра академии наук более полусотни отечественных и около тысячи лучших сортов рапса со всего мира. Новое пополнение ежегодно.

Золото полей до самого горизонта – почти тысяча гектаров. Здесь общий труд белорусских ученых и аграриев. В хозяйстве с символичным названием «Рапс» – главная культура. Им занимаются несколько десятков лет. Осторожно начали с малых площадей, разработали свои технологии, увеличили рапсовые поля до максимума и сейчас делятся опытом.

Выгода не только от продажи семян. Благодаря рапсу хозяйство полностью обеспечивает себя ценным белковым кормом. И кормить есть кого. Молоко почти пяти тысяч коров Галштинской породы отправляют на первый минский молочный завод.

И это еще не все плюсы золотой культуры. Рапс открыл путь на экспортные рынки. В этих огромных цистернах сейчас 200 тонн рапсового масла. Переработку семян прошлого урожая на собственном мини-заводе закончили несколько дней назад, через месяц линию запустят снова. В лаборатории перед отгрузкой заказчику проверяют качество каждой партии.

Людмила Яшновская начальник производства сельхозпредприятия «Рапс»: «Рапсовое нерафинированное масло востребовано практически всегда, оно востребовано для комбикормовых заводов, очень хорошо оно применяется, на технические цели. Рафинацией, отбелкой, дезодорацией получается пищевое рапсовое рафинированное масло. Наше масло мы отправляем на экспорт в страны Европы. Произвели где-то 17 тысяч тон рапса за 2022 год, мы можем позволять где-то порядка 50 тысяч тонн перерабатывать рапса».

Растительное масло в нашей стране производят около сотни больших и малых предприятий. Продовольственная безопасность и потребности внутреннего рынка обеспечены более чем на 200%. Белорусский продукт оценили уже и в нескольких десятках стран мира. Сумма экспорта – 640 миллионов долларов.

Андрей Мешков начальник управления по производству продуктов питания Белорусского государственного концерна пищевой промышленности «Белгоспищепром»: «Рынки, куда отправляем мы масло – это уже и Азия, и Юго-Восточная Азия, Китай. Сегодня мы просматриваем возможность поставки страны Африки, Латинской Америки. Поэтому сегодня вопрос, куда нам отправлять, абсолютно не актуален. Нам сегодня актуален получение более высокой добавленной стоимости по экспорту готовой продукции».

В год белорусские предприятия перерабатывают около полумиллиона тонн собственного масличного сырья. В ближайших планах – увеличить показатель почти втрое. А это позволит не только нарастить экспорт, но и сэкономить на закупке импортного сырья.